{"id":44826,"date":"2023-11-21T14:32:50","date_gmt":"2023-11-21T17:32:50","guid":{"rendered":"https:\/\/universomola.com\/?p=44826"},"modified":"2023-11-21T14:32:50","modified_gmt":"2023-11-21T17:32:50","slug":"revolucion-fungica-los-hongos-como-un-nuevo-biomaterial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/universomola.com\/en\/revolucion-fungica-los-hongos-como-un-nuevo-biomaterial\/","title":{"rendered":"Revoluci\u00f3n f\u00fangica: Los hongos como un nuevo biomaterial"},"content":{"rendered":"

Por Natalie Cederbaum<\/span><\/a><\/p>\n

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Oriundas de la ciudad de Rosario, Argentina, investigadoras de la Start-Up \u201cMycorium Biotech\u201d, se han destacado gracias a su proyecto basado en la creaci\u00f3n de un biomaterial hecho a partir de Micelio, el tejido vegetativo de los hongos.\u00a0<\/span><\/p>\n

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Adriana Clementz, Diana Romanini y Camila Ponce De Le\u00f3n, investigadoras de Mycorium Biotech.
Imagen tomada de la web de La Capital.<\/p><\/div>\n

En b\u00fasqueda de una alternativa al cuero, Mar\u00eda Roc\u00edo Meini, Laureana Guerra, Diana Romanini, Camila Ponce De Leon, Adriana Clementz, Natasha Melnichuk y Dana Piazza, llevan a cabo un meticuloso proceso de investigaci\u00f3n y desarrollo. En una primera instancia, se recolectan residuos de la agroindustria, como el orujo de uva y el bagazo de cerveza. Una vez obtenidos, estos desechos se fermentan y le proporcionan al hongo nutrientes necesarios para transformarlos en un biomaterial. Luego de 10 d\u00edas, el hongo es cosechado y, para finalizar, pasa por una fase de plastificaci\u00f3n que mejora su resistencia y longevidad.<\/span><\/p>\n

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Piezas del laboratorio de Mycorium Biotech.
Imagen tomada del Instagram de la Start-Up.<\/p><\/div>\n

\u00abPara que el hongo se desarrolle y forme este material que puede reemplazar el cuero se lo \u00abalimenta\u00bb de residuos de la agroindustria. Es decir, no s\u00f3lo se logra un biomaterial sino que tambi\u00e9n se reutiliza un desecho que, de lo contrario, estar\u00eda contaminando el ambiente\u00bb, declar\u00f3 Adriana Clementz, una de las responsables de Mycorium Biotech.\u00a0<\/span><\/i><\/p>\n

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El material resultante presenta notables similitudes en cuanto a color, textura y consistencia con el cuero, convirti\u00e9ndose as\u00ed en la materia prima ideal para la fabricaci\u00f3n de una amplia variedad de productos. Entre ellos se incluyen carteras, cinturones, billeteras, prendas de vestir, calzado, estuches para anteojos y tel\u00e9fonos celulares, e incluso se considera posible utilizarlo en la elaboraci\u00f3n de asientos de autom\u00f3viles. <\/span><\/p>\n

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Materiales utilizados en el proceso de investigaci\u00f3n y desarrollo.
Imagen tomada de la web de Mycorium Biotech<\/p><\/div>\n

Cabe resaltar que investigaciones vanguardistas como estas, demuestran que es posible un mundo m\u00e1s \u00e9tico y responsable. La innovaci\u00f3n de materiales se presenta como un elemento crucial en la moda sostenible. Este enfoque no s\u00f3lo redefine la producci\u00f3n de art\u00edculos de uso diario, sino que tambi\u00e9n ampara la integridad de los animales. La alternativa propuesta, permite la reutilizaci\u00f3n de residuos y al ser biodegradable puede ser compostada a diferencia del ecocuero comercial. Asimismo, abre la puerta a la reducci\u00f3n significativa de la huella de carbono en el proceso de producci\u00f3n y consumo.\u00a0<\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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